Là nhân viên phòng bếp bánh thao tác làm việc trong nhà hàng quán ăn - khách sạn bao gồm Bếp trưởng là tín đồ quốc tế thì việc đồ vật trường đoản cú vựng giờ đồng hồ Anh chăm ngành là vấn đề vô cùng cần thiết. Cùng tsanaklidou.com điểm danh 100 từ vựng giờ đồng hồ Anh thông dụng chuyên ngành nhà bếp bánh nhé!
Quý khách hàng sẽ biết đều tự vựng giờ Anh như thế nào về lao lý làm bánh?
► Từ vựng giờ đồng hồ Anh về luật pháp có tác dụng bánh
Cake pan | → Khuôn làm cho bánh |
Cookie cutter | → Khuôngiảm bánh quy |
Muffin fin | → Ktuyệt làm bánh muffin |
Mixing bowl | → Thố trộn bột |
Sieve | → Rây bột |
Flour – sifter | → Cái rây bột bánh |
Whisk | → Phới lồng |
Spatula | → Phới trộn bột |
Electric mixer | → Máy đánh trứng/vật dụng trộn bột |
Juicer | → Máy ép hoa quả |
Parchment paper | → Giấy nến |
Kitchen foil | → Giấy bạc |
Pastry brush | → Cọ quét bánh |
Potalớn masher | → Dụng vậy nghiền khoai vệ tây |
Peeler | → Dụng nắm bóc tách vỏ |
Lemon squeezer | → Dụng thế cụ chanh |
Zester | → Dụng nuốm bào vỏ ckhô cứng, cam |
Oven mitts | → Găng tay chống nóng |
Kitchen scale | → Cân đơn vị bếp |
Toaster | → Lò nướng bánh mì |
Microwave | → Lò vi sóng |
Roasting pan | → Chảo nướng |
Oven | → Lò nướng |
Baking sheet | → Ktốt nướng bánh |
Oven cloth | → Khăn lót lò |
Rolling pin | → Cây cán bột |
Cling film/ Plastic wrap | → Màng quấn thực phẩm |
Chopsticks | → Đũa |
Fork | → Nĩa |
Tablespoon | → Thìa to |
Wooden spoon | → Thìa gỗ |
Measuring cups | → Cốc đong |
Measuring spoons | → Thìa đong |
Cup | → Chén |
Bowl | → Bát |
Plate | → Dĩa |
Ladle | → Môi múc |
Grater/Cheese Grater | → Cái nạo/ nạo phô mai |
Tin opener | → Đồ khui hộp |
Tongs | → Cái kẹp |
Tray | → Cái ktuyệt (mâm) |
Cake turntable | → Bàn xoay |
Knife | → Dao |
Colander | → Cái rổ |
Chopping board | → Cái thớt |
Sauce pan | → Cái nồi |
Frying pan | → Chảo rán |
Kitchen scalelà cái cân nặng công ty bếp
► Từ vựng giờ Anh về nguyên liệu - hương liệu gia vị làm cho bánh
Plain flour/ all-purpose flour | → Bột mì |
Glutinous flour | → Bột nếp |
Tapioca flour | → Bột năng |
Rice flour | → Bột gạo |
Cornflour flour | → Bột bắp |
Bread flour | → Bột bánh mì |
Baking powder | → Bột nở |
Yeast | → Men nở |
Puff pastry | → Bột nngây ngô lá |
Coconut milk/ coconut cream | → Nước cốt dừa |
Fresh milk | → Sữa tươi |
Whipping cream | → Kem tươi |
Topping cream | → Kem trang trí |
Egg | → Trứng |
Egg yolks | → Lòng đỏ trứng |
Egg white | → Lòng White trứng |
Sugar | → Đường |
Salt | → Muối |
Ketchup | → Sốt cà chua |
Cooking oil | → Dầu ăn |
Bột mì được áp dụng trong vô số nhiều công thức bánh
► Từ vựng giờ Anh về những một số loại bánh thông dụng
Cake | → Là tên gọi bình thường những nhiều loại bánh ngọt nướng lò, có các chất chất béo + vị ngọt cao |
Cookie | → Bánh quy |
Croissant | → Bánh sừng bò |
Coffee cake | → Dòng bánh mỳ hìnhchữ nhật, vuông, tròn… Bánh cần sử dụng ngon nhất khi còn âm ấm kèm với cafe |
Cupcake | → Là một dòng bánh cake, gồm dạng bé dại thường phủ bọc bởi tầng giấy hình ly dễ thương, xung quanh bánh được trang trí nhiều lớp kem, trái cây… |
Pancake | → Bánh rán được làm chín bằng phương pháp quét lớp dầu hoặc bơ mỏng manh lên mặt chảo |
Chiffon | → Là dạng bánh bông xốp mượt được sản xuất thành nhờ vấn đề tiến công bông tròng trắng với lòng đỏ riêng biệt biệt |
Loaf | → Bánh mì gồm dạng khối hình chữ nhật |
Fritter | → Loại bánh có vị mặn lẫn ngọt, được rán chìm trong dầu và bọn chúng có nhiều bề ngoài khác nhau |
Pie | → Là loại bánh gồm vỏ kín, bên trong chứa nhân |
Tart | → Là một dạng đặc biệt quan trọng của bánh pie tuy nhiên không có lớp vỏ quấn kín nhân mà lại được nướng hở chỗ nhân lộ ra ngoài |
Pound cake | → Bánh cất hàm vị đường, hóa học bự các tại mức cao. Loại bánh này thông thường sẽ có kết cấu nặng, sệt hơn các dạng bông xốp |
Sandwich | → Bánh mì gối |
Scone | → Dạng bánh mỳ nkhô cứng thông dụng tại nước Anh, tất cả dạng hình trụ phệ, người ta đã cắt chúng ra thành hồ hết phần bé dại tam giác rồi bắt đầu bước đầu ttận hưởng thức |